Ако сутрин имате високо кръвно налягане, може би това се дължи на малък проуск, който правите всяка сутрин.
Нови проучвания показват, че редовното пропускане на закуската може да допринесе за повишаване на кръвното налягане с течение на времето. Защо това се случва, как се свързва с възпалението в организма и загубата на важни нутриенти, и какво можете да направите вместо това, за да подкрепите здравето на сърцето си.
Как пропускането на закуската води до повишаване накръвното налягане сутрин
Да пропуснете закуската от време на време не е повод за притеснение. Но когато това става редовна практика, последствията за сърдечно-съдовото здраве могат да бъдат сериозни.
Увеличава възпалението и натоварва сърцето
Мета-анализ установява, че пропускането на закуската може умерено да повиши кръвното налягане при възрастни. Въпреки че точните механизми все още не са напълно изяснени, редовното пропускане на сутрешното хранене е свързано с по-високи нива на възпалителни маркери като С-реактивен протеин и гликопротеин ацетил, двата свързани с повишен сърдечно-съдов риск.
Хроничното възпаление може да увреди кръвоносните съдове и да допринесе за развитието на високо кръвно налягане (хипертония). Особено тревожно е, че ефектите могат да започнат още в детска възраст, проучване показа, че децата, които пропускат закуска, имат по-висок риск от хипертония, диабет, висок холестерол и сърдечни заболявания.
Води до нездравословни хранителни избори през деня
Когато пропуснете закуската, започвате деня на празен стомах. Хормоните на глада се повишават рязко, нивата на кръвната захар падат, а до обяд тялото ви е настроено да посегне към бързи, по-малко хранителни храни.
Скорошни изследвания показват, че пропускането на закуска може да наруши хормоните, регулиращи глада, и да увеличи риска от затлъстяване. С течение на времето тези навици могат да допринесат за високо кръвно сутрин и други метаболитни проблеми.
Пропускате възможност за нутриенти, които регулират кръвното налягане
Балансираната закуска е една от най-добрите възможности да получите ключови нутриенти като калий, магнезий и калций, всички те помагат за регулирането на кръвното налягане.
Експертите препоръчват следването на хранителния модел DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension – Хранителни подходи за спиране на хипертонията), който набляга на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, постни протеини и нискомаслени млечни продукти за поддържане на здравето на сърцето.
Кардиолозите подчертават, че чиния, пълна с ярко оцветени плодове или зеленчуци, е антиоксидантен коктейл, който тялото ви ще обикне. И много от тях понижават кръвното налягане естествено.
Какво да правите вместо да пропускате закуската
Не е нужна сложна закуска, за да подкрепите здравето на сърцето – просто балансирана. Съсредоточете се върху комбинацията от протеини, здравословни мазнини, фибри и храни, богати на калий, за да поддържате стабилно кръвно налягане и кръвна захар през целия ден.
Идеи за здравословна закуска:
- Овесена каша, поръсена с плодове, ядки или семена и канела.
- Гръцко кисело мляко с плодове и несладена гранола.
- Пълнозърнест тост с авокадо и варено яйце.
- Смути със спанак, банан, горски плодове и ленено семе.
- Тофу скрамбъл със спанак и подправки.
- Зърнена купа със спанак и пържено яйце.
Други сутрешни навици, които могат да повишат кръвното налягане
Пропускането на закуската не е единственото нещо, което влияе на високото кръвно сутрин. Ето няколко други често срещани фактора, които си заслужава да наблюдавате:
Закуски с високо съдържание на натрий
Готови храни като замразени бурита за закуска или опции от заведения за бързо хранене често съдържат повече от половината дневна доза натрий в едно хранене. За хора, чувствителни към сол, това може да доведе до забележими скокове в кръвното налягане.
Чувствителността към сол се дефинира като повишение от 10% или повече в кръвното налягане след високо приемане на натрий, според проучвания, сравняващи диети с 1-3 грама натрий на ден спрямо 12-15 грама.
Лош сън
Изследванията показват, че кратък и нередовен сън е свързан с по-високо кръвно налягане и повишена активност на симпатиковата нервна система, което може да увеличи сърдечно-съдовия риск с течение на времето.
Вариациите в продължителността и ефективността на съня са свързани с по-голям стрес, повишено кръвно налягане и увеличена сърдечна честота.
Рязко събуждане
Повечето от нас разчитат на аларма, за да станат сутрин, но изследванията показват, че внезапното събуждане може да повиши кръвното налягане. Всъщност едно проучване установи, че принудителното събуждане води до 74% увеличение на сутрешния скок на кръвното налягане в сравнение с естественото събуждане.
За да започнете деня по-плавно, помислете за използване на будилници, имитиращи изгрев, които постепенно осветяват стаята, или изберете меки, успокояващи звуци вместо рязък тон.
Малки промени, големи ползи за сърцето
Въпреки че може да изглежда безобидно, пропускането на закуската може да повишава кръвното ви налягане с течение на времето – особено в комбинация с други фактори като стрес, лош сън и диета с високо съдържание на натрий.
Добрата новина? Редовното консумиране на балансирана закуска е лесен начин да подкрепите здравето на сърцето си в дългосрочен план. Комбинирайте качествени протеини, здравословни мазнини, фибри и храни, богати на калий, за да започнете деня правилно.
Помнете: малките ежедневни избори се натрупват. Уделете време за закуска – сърцето ви ще ви благодари.
Съдържанието е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет. При въпроси относно вашето здраве, медицинско състояние или лечение, задължително се консултирайте с медицински специалист.
-------------------------------------------
Източници
- EatingWell (2025). „Високо кръвно налягане сутрин.“
- Onlinelibrary Wiley (2022). „Мета-анализ на пропускането на закуската и маркерите за сърдечно-съдов риск.“
- ScienceDirect (2025). „Пропускане на закуската и рискови фактори за затлъстяване.“
- Cell Press - Cell Metabolism (2022). „Хормони, регулиращи глада, и метаболитни ефекти на закуската.“
- ScienceDirect (2022). „Чувствителност към сол и реакции на кръвното налягане.“
- Annals of Behavioral Medicine (2024). „Продължителност на съня и сърдечно-съдово здраве.“
- Elsevier (2024). „Ефективност на съня, стрес и колебания в кръвното налягане.“
- National Heart, Lung, and Blood Institute. „Хранителен план DASH“.













