Може би е време да замените калкулатора на калории с календар. Нови изследвания показват, че гладуването само три дни в седмицата може да доведе до повече загуба на тегло и по-добри здравословни резултати, отколкото постоянното ограничаване.
Проучванията показват, че хората изключително трудно се придържат към ежедневните калорични ограничения. Поради тази причина режимът на периодично гладуване 4:3 може да бъде по-успешен за загуба на тегло в дългосрочен план.
Препоръките за дневни калории варират в зависимост от фактори, като възраст и ниво на активност, но повечето жени се нуждаят от поне 1600 калории, за да поддържат теглото си, докато за мъжете обикновено те са поне 2000.
Шокиращата реалност е, че хората дневно приемат много повече. От кампанията на bTV „Първата крачка към твоето здраве“ стана ясно, че 32% от децата в първи клас са с наднормено тегло. Затлъстяването се превръща във все по-голям проблем и започва все по-рано.
Епидемията от затлъстяване подхранва скока на хроничните състояния, включително високо кръвно налягане, диабет тип 2, сърдечни заболявания, инсулт и някои видове рак.
4:3 фастинг срещу дневни калорични ограничения
Изследователи от Медицинския факултет на Университета в Колорадо включиха 165 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване в проучване, публикувано в списание Annals of Internal Medicine.
На участниците на случаен принцип е разпределен режим на периодично гладуване 4:3 или традиционен дневен план за ограничаване на калориите за период от една година.
В три непоследователни дни всяка седмица групата с периодично гладуване е помолена да намали приема на калории с 80% от необходимото, за да поддържа теглото си.
През останалите четири дни тези участници се хранят нормално без ограничения или броене на калории, но с акцент върху здравословните храни и контрола на порциите.
Междувременно групата с ограничаване на калориите трябва да намали дневните си калории с една трета.
И двете групи участват в цялостна програма, насочена към насърчаване на промяна в поведението. Това включва определяне на цели за упражнения, посещение на групови срещи, водени от диетолози и получаване на персонализирана подкрепа.
След 12 месеца участниците в групата на гладуване по схемата 4:3 са загубили средно 7,6% от телесното си тегло, т.е. около 7-8 килограма, в сравнение със загуба само от 5% в групата, ограничавала ежедневно калориите.
Освен това, 58% от хората в групата на фастинга са постигнали поне 5% загуба на тегло, в сравнение с 47% в групата с ограничаване на калориите. Степента на отпадане от програмата е по-ниска за групата 4:3 с 19% спрямо 30% в другата група.
Лесен за ежедневието режим
Авторите на проучването са развълнувани от резултатите. Водещият специалист в него – д-р Виктория Катеначи доцент по ендокринология, посочва, че предишни проучвания не са показали значителна разлика в загубата на тегло между периодичното гладуване и ежедневното ограничаване на калориите.
И така, защо това проучване установява забележителна разлика? Авторите вярват, че подходът 4:3 е „сладък момент“ сред режимите на гладуване.
Например, загубата на тегло не е толкова значима в проучвания, при които участниците гладуват само два дни в седмицата. Сега се смята, че това вероятно не е създало достатъчно голям калориен дефицит, за да надхвърли ежедневните ограничения на калориите.
По същия начин гладуването през ден се оказа твърде трудно за дългосрочно придържане.
„Подходът 4:3, при който хората „постят” три дни в седмицата (които са гъвкави), може да се окаже средно положение, лесно приложимо в ежедневието. По този начин се създава значителен калориен дефицит през цялата седмица“, казват експертитe за New York Post.
„Наистина е трудно да се ограничават калориите всеки ден. Това е просто още една стратегия, която хората трябва да обмислят и да опитат”, смята Катеначи.
Участниците в групата 4:3 показват също и по-благоприятни промени в критичните здравни показатели, като кръвно налягане, общ холестерол, глюкоза на гладно и хемоглобин – в сравнение с тези с ежедневни ограничения на калориите.
Това обаче са вторични резултати, които се нуждаят от по-мащабно проучване.
Следващите стъпки за изследване
Изводите са обещаващи, но са необходими допълнителни изследвания, за да се определи дали режимът на гладуване 4:3 е безопасен и ефективен за различни популации, включително възрастни хора и хора с диабет, сърдечно-съдови заболявания или рак.
В момента приключва и пилотно проучване, измерващо режима на гладуване 4:3 при 15 жени, всички оцелели от стадий 1 до 3 на рак на гърдата, които са завършили основното си лечение.
Авторите се стремят да разработят цялостна програма около модела на гладуване 4:3, който клиниките и обществените програми могат да предложат, така че повече хора да имат достъп до него.
Съдържанието е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет. При въпроси относно вашето здраве, медицинско състояние или лечение, задължително се консултирайте с медицински специалист.
