Веган диета при диабет тип 1 намалява нуждата от инсулин с 28%

Може ли веган диета при диабет тип 1 да намали значително нуждата от инсулин и разходите за лечение? 

Според най-новите научни данни, публикувани в списание BMC Nutrition, отговорът е „да". Проучването показва, че нискомаслена веган диета, без ограничение на калориите или въглехидратите, помага на пациентите с диабет тип 1 да намалят дневната си доза инсулин с 28%, като същевременно подобряват метаболитното си здраве.

Как растителната диета влияе върху инсулиновата чувствителност

Инсулинът е хормон, който пренася глюкозата в кръвта от кръвния поток към мускулните и черните клетки, където се използва за енергия. Хората с диабет тип 1 трябва да приемат инсулин, тъй като техните тела не го произвеждат в достатъчни количества.

Снимка: Canva

Някои пациенти с диабет тип 1 развиват и инсулинова резистентност – състояние, при което клетките не реагират правилно на инсулина, а глюкозата остава в кръвта вместо да влезе в клетките. Диетичните мазнини играят основна роля в този процес, тъй като пречат на ефективното преминаване на глюкозата в клетките.

Проучването: 28% намаляване на дозата инсулин

Новото изследване е вторичен анализ на проучване от 2024 г., проведено от Physicians Committee for Responsible Medicine. Учените сравняват два подхода: нискомаслена веган диета и диета с контролирани порции. Целта е да се оцени как всеки от тези режими влияе върху използването на инсулин и разходите за инсулин при хора с диабет тип 1.

Акад. Ивона Даскалова: Затлъстяването, стресът и хормоналният дисбаланс отключват инсулинова резистентност (ВИДЕО)

Акад. Даскалова коментира как наднорменото тегло, уседналият начин на живот, недоспиването и стресът водят до развитие на инсулинова резистентност

Основни резултати:

• Участниците, следващи растителна диета, намаляват общата си дневна доза инсулин с 28%, или с 12,1 единици на ден.
• Групата с контролирани порции не отчита значими промени.
• Намалението на инсулиновата нужда вероятно отразява подобрена инсулинова чувствителност, способността на организма да реагира ефективно на инсулина.

Как да свалим килограми при инсулинова резистентност

70% от хората с наднормено тегло имат инсулинова резистентност, научете как правилното хранене може да промени ситуацията и да предотврати диабет тип 2

Икономически ефект: Спестяване на разходи за инсулин

Освен здравните ползи, веганската диета донесе и финансово облекчение. Общите дневни разходи за инсулин при участниците от веганската група падат с 27%, докато при групата с контролирани порции разходите остават непроменени.

Снимка: Canva

Допълнителни здравни ползи: Загуба на тегло и подобрен гликемичен контрол

Оригиналното проучване от 2024 г. установява и редица други положителни ефекти от растителната диета:

• Загуба на тегло при диабет: участниците отслабват средно с 5 килограма.
• Подобрение в инсулиновата чувствителност и контрола на кръвната захар.
• Намаление на нивата на холестерол.
• Подобрена бъбречна функция.

Според експертите от Physicians Committee for Responsible Medicine, тези резултати подкрепят все повече научни доказателства, че диета без ограничение на калориите, базирана на растителни протеини и с нисък прием на мазнини, може значително да подобри управлението на диабета тип 1.

Защо здравословно хранене при диабет е ключово

Метаболитното здраве на хората с диабет тип 1 зависи не само от прецизното дозиране на хормона инсулин, но и от качеството на храната. Нискомаслената веган диета позволява на организма по-ефективно да използва инсулина, като намалява инсулиновата резистентност и подобрява общото здравословно състояние.

11 начина да подобрите метаболитното си здраве според ендокринолог

Как инсулинът и кортизолът влияят на метаболитното здраве? Експертни стратегии за контрол на теглото, баланс на хормоните и превенция на метаболитен синдром

Важно е да се отбележи, че веганската диета в проучването не е ограничавала приема на въглехидрати или калории, което я прави по-лесна за спазване и устойчива в дългосрочен план.

Новото проучване предоставя обнадеждаващи данни за хората с диабет тип 1, които търсят начини да намалят зависимостта си от инсулин и да подобрят качеството на живот. Веган диета при диабет тип 1, базирана на нискомаслени растителни продукти, може да бъде мощен инструмент за подобряване на инсулиновата чувствителност, намаляване на разходите за инсулин и постигане на по-добър гликемичен контрол.

Естествената светлина може да подобри кръвната захар при диабет

Ново проучване показва как естествената дневна светлина може да помогне на хората с диабет тип 2 да контролират нивата на кръвна захар по естествен начин

Преди да направите промени в диетата си, особено при управление на диабета, е препоръчително да се консултирате с вашия лекар или ендокринолог, за да адаптирате храненето към индивидуалните си нужди.

Съдържанието е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет. При въпроси относно вашето здраве, медицинско състояние или лечение, задължително се консултирайте с медицински специалист.

---------------------------------------------

Източници:

1. ScienceDaily. (2026). „Тази веганска диета намалява употребата на инсулин с почти 30% при диабет тип 1“.  

2. BMC Nutrition. (2025). „Нискомаслената веганска диета намалява необходимостта от инсулин при диабет тип 1“. Springer Link.

3. Physicians Committee for Responsible Medicine. (2026). „Веганската диета помага на хората с диабет тип 1 да намалят разходите си за инсулин с 28%“.