Диетата трябва да се променя през 2-3 дни, твърдят диетолозите. Така организмът не привиква към определени продукти, а метаболизмът е изправен пред предизвикателството да е в 100-процентова готовност за разграждане на новите храни до съставните им части.
През първите два дни от този хранителен режим трябва да се ядат въглехидрати. Това успокоява стресовите хормони, които са отговорни за забавянето на метаболизма и натрупването на мазнини.
Надбъбречните жлези отделят кортизол и още няколко хормона, които определят дали и къде ще се натрупат мазнините в тялото, или ще се използват като енергия. Ето защо тя трябва да е спокойна, за да може процесите в тялото да протичат адекватно.
Според специалистите по хранене за тази цел човек трябва да наблегне на храни, богати на витамин В и сложни въглехидрати – като овесена каша с горски плодове, пиле с киноа или с кафяв ориз, плодове с висок гликемичен индекс (ананас и манго).
Това успокоява надбъбречните жлези и укротява желанието на тялото да трупа мазнини. Освен това сложните въглехидрати ускоряват процеса по разграждането на мазнините през втората фаза на диетата.
Следващите два дни въглехидратите са забранени, но пък човек приема в големи количества протеини. Те помагат на организма да разгради вече натрупаните мазнини.
Важното тук е обаче тези високо белтъчни храни да бъдат комбинирани с алкални зеленчуци, за да не затрудняваме тялото при тяхното усвояване. Освен това успокояват нервното напрежение и желанието на човек да хапне нещо нездравословно.
В тези дни човек може да хапне телешка пържола, кюфтета от агнешко или пуешко месо, риба, бъркани или варени яйца, задушени чушки с лук, спанак или аспержи, целина, лимони за стабилизиране на pH-то в организма, както и подправки като мента, магданоз, босилек, които стимулират разграждането на мазнините.
Последните два дни от тази програма включват консумирането на полезни мазнини. Те са необходими на тялото, тъй като при тяхното ядене започва отделянето на хормони като тироид, естроген, прогестерон и т.н.
Диетолозите уточняват, че този режим е идеален за хора, които не могат да отслабнат заради хормоналния си дисбаланс. Ето защо те препоръчват да се консумират храни като зърнени храни, авокадо, яйца, пилешка салата, жълти чушки, целина, скариди с див ориз и много подправки, за да се ускори метаболизмът и да се коригират нивата на хормони в организма.
Седмият ден може да се направи едно леко гладуване с пиенето на много течности (плодово-зеленчукови сокове, билкови чайове и вода), за да не „заспи“ метаболизмът. Но ако човек не издържа без храна, може просто да олекоти менюто си, т.е. да хапва предимно супи, салати и кисело мляко.
Подбирайте менюто според напълняването, съветват диетолозите и дават няколко примера.
Ниските нива на аминокиселината триптофан водят до натрупване на мазнини по корема. Подходящи за този тип хора са черният боб, скаридите, рибата тон, зърната какао и т.н. Чрез тази диета те не само ще подпомогнат процеса по разграждането на нежеланите тлъстинки, но и ще започнат да спят по-добре.
Високите нива на естроген пък водят до натрупването на мазнини по дупето и бедрата. Хората с големи дупета трябва да наблегнат на фибрите – ябълки, малини, семената чия, овесена каша и т.н. Така те ще изхвърлят от тялото излишния естроген и ще успеят да намалят обиколката на бедрата и ханша си.
Високите нива на кръвна захар и отделянето на по-високи нива на инсулин водят до натрупването на маса в горната част на тялото, най-вече по ръцете. За да ускорят метаболизма си, този тип хора трябва да наблегнат на суроватъчния протеин на прах, както и на всички храни, които са богати на протеини.
Тази статия има информативен характер и не замества професионалната медицинска консултация.
