Безалкохолните напитки със захар са свързани с по-висок риск от рак на стомаха

Една газирана напитка със захар всеки ден изглежда безобиден навик. Ново американско проучване обаче я свързва с рак на стомаха. Хората, които пият повече от една подсладена напитка дневно, развиват заболяването почти 2,5 пъти по-често от онези, които почти не ги консумират.

Любопитното е, че диетичните напитки не показват подобна връзка. Резултатите идват в момент, в който спорът около подсладителите като аспартам остава актуален. Ето какво точно установяват учените и как да разчитаме данните.

Какво показва новото проучване за рака на стомаха?

Изследването е публикувано в научното списание Gastro Hep Advances. Екипът е от Mass General Brigham в Бостън, с първи автор д-р Тае-Геун Гуон и старши автор проф. Андрю Чан.

Снимка: Canva

Учените анализират данни от две от най-големите дългосрочни кохорти в САЩ:

Nurses’ Health Study, медицински сестри на възраст между 30 и 55 години при включването;
Health Professionals Follow-up Study, мъже медицински специалисти между 40 и 75 години;
общо 112 284 участници и над 3,2 млн. човекогодини проследяване;
278 случая на рак на стомаха, потвърдени чрез медицинска документация или ракови регистри.

Хранителният режим се оценява чрез валидирани въпросници на всеки четири години. Така учените следят как се променя консумацията на напитки във времето.

Близо 12 млн. случая на рак на стомаха са свързани с често срещана инфекция

Често срещаната стомашна бактерия в стомаха не предизвикват симптоми, но може да причини 12 млн. случая на рак, предупреждава проучване на СЗО

Колко сладки напитки на ден повишават риска?

Ключовата разлика се появява едва в най-високата група. При хората, които пият повече от една порция на ден (около 240 мл), честотата на рака на стомаха е 2,45 пъти по-висока в сравнение с тези, които пият по-малко от една порция месечно.

При жените връзката е още по-изразена, рискът е 3,04 пъти по-висок. По-високата честота се наблюдава и сред мъжете. При умерена консумация, няколко пъти месечно или седмично, стойностите остават близки до контролната група.

Снимка: Canva

„Това е първото проучване, което показва връзка между консумацията на подсладени напитки и рака на стомаха в американската популация“, посочва проф. Андрю Чан.

Кои напитки попадат в категорията „сладки“?

В анализа като подсладени със захар напитки се отчитат:

газирани безалкохолни напитки със захар;
пунш и лимонада;
спортни напитки.

Учените отчитат и общия прием на фруктоза, основната захар в тези продукти. Той също се свързва с по-честа поява на рак на стомаха, особено при жените.

Защо диетичните напитки не показват връзка с рака?

Напитките с изкуствени подсладители не се свързват с по-висока честота на заболяването. Това важи както за общата група, така и за мъжете и жените поотделно.

Напитка срещу стрес: Може ли една глътка да ви освободи от тревожността?

На пазара в Европа се появяват все повече безалкохолни напитки, които обещават моментално успокоение на стреса и тревожнстта. Наистина ли работят, обясняват експерти

Въпросът е важен, защото Международната агенция за изследване на рака (IARC) класифицира аспартама като „възможно канцерогенен“ (група 2B). Новите данни не подкрепят връзка между диетичните напитки и рака на стомаха. Те обаче не означават, че тези напитки са „здравословна“ алтернатива на водата.

Какви са възможните механизми?

Точният механизъм остава неизяснен. Авторите посочват няколко вероятни пътя:

наддаване на тегло и затлъстяване;
инсулинова резистентност;
хронично възпаление в организма;
увреждане на ДНК;
нарушен баланс на чревната микрофлора (дисбиоза).

Снимка: Canva

Учените проверяват и дали сладките напитки не са свързани с инфекцията с Helicobacter pylori, най-важният известен рисков фактор за рак на стомаха. При подгрупа от 940 души с кръвни изследвания такава връзка не се открива.

Трябва ли да се тревожим?

Проучването е наблюдателно и не доказва причинно-следствена връзка. Самите автори подчертават, че други фактори също могат да обяснят резултатите.

Колко захар приемаме от газирани напитки?

Само 1 от 4 изпити чаши с безалкохолно у нас е с добавена захар, показват данните от годишното независимо експертно проучване

Сред ограниченията са оскъдните данни за Helicobacter pylori, фамилната обремененост и предишни ендоскопски изследвания. Участниците са предимно от бялата раса и в зряла възраст. Затова изводите не могат автоматично да се пренесат към други групи.

Важно е и още нещо. Рискът е относителен, 278 случая сред над 112 000 души за десетилетия проследяване. Ракът на стомаха остава сравнително рядко заболяване, но с тежка прогноза, защото често се открива късно.

Какво означава това за потребителите?

Ракът на стомаха остава сред водещите причини за смърт от онкологични заболявания. Той често протича без ясни симптоми в ранните стадии. Затова превенцията има ключова роля.

Снимка: Canva

Специалистите препоръчват да се обръща внимание на известните рискови фактори:

изследване и лечение на Helicobacter pylori при оплаквания;
ограничаване на пушенето и алкохола;
по-малко солени, пушени и мариновани храни;
повече плодове и зеленчуци;
консултация с гастроентеролог при упорит дискомфорт, необяснима загуба на тегло или затруднено преглъщане.

Има ли полезни за стомаха безалкохолни напитки?

Пробиотичните и пребиотичните газирани напитки превзеха рафтовете с обещания за здраво черво. Но наистина ли работят? Ето какво казва диетолог.

Новото проучване добавя още един аргумент срещу всекидневните сладки напитки. Рискът изпъква при консумация над една порция дневно, докато умерените количества и диетичните варианти не показват подобна връзка. Най-сигурният избор за жаждата остава водата.

Съдържанието е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет. При въпроси относно вашето здраве, медицинско състояние или лечение, задължително се консултирайте с медицински специалист.

------------------------------------------