Контролът на кръвното налягане не се свежда само до ограничаване на солта. Фокусът върху здравословните въглехидрати може да помогне не само за сърдечното здраве, но и за цялостното благосъстояние.
Храните, богати на фибри, калий, магнезий и витамини, играят ключова роля в поддържането на кръвното налягане в нормални граници.
В България близо 40% от хората над 20 години страдат от високо кръвно налягане. Това увеличава риска от инфаркти, инсулти, сърдечна недостатъчност, хронично бъбречно заболяване и дори деменция. Ограничаването на натрия е само част от решението.
Включването на здравословни въглехидрати в диетата може да има значителен ефект върху контрола на кръвното налягане. Ето кои са седемте най-добри въглехидрата, които да добавите към храненето си, според експертите на Eating Well.
Банани
Любимецът на храните, съдържащи калий, бананите са сред най-добрите въглехидратни храни за поддържане на здравословно кръвно налягане. Според Американската сърдечна асоциация, възрастните с кръвно налягане над 120/80 трябва да увеличат приема на калий чрез храната. Бананите са лесен начин да отговорите на тази препоръка.
Практичен съвет: Насладете се на банан като бърза закуска или го добавете в крем с вишни. Опитайте и протеиново смути с шоколад и банан за допълнителна доза калий и енергия.
Фасул
Фасулът е богат на фибри, протеини и минерали като магнезий, които са от съществено значение за здравето на сърцето. Освен това съдържа както разтворими, така и неразтворими фибри, включително резистентно нишесте, които подпомагат стабилните нива на кръвното налягане.
Практичен съвет: Опитайте да добавите фасул към салати или да приготвите пълнозърнести тостове с паста от черен боб. Включете го и в ястия като фаджита с пиле за вкусен и полезен обяд.
Кисело мляко
Киселото мляко не е просто източник на пробиотици за чревното здраве – то е също отличен източник на калций, магнезий и калий, които поддържат кръвното налягане. Проучвания показват, че редовната консумация на кисело мляко може да доведе до намаляване на високото кръвно налягане.
Практичен съвет: Насладете се на мини парфе с кисело мляко, пресни плодове и ядки, или направете освежаващо смути с кисело мляко, мед и сезонни плодове.
Диня
Динята е не само сладка и освежаваща, но и естествен източник на хранителни вещества, които подпомагат сърдечното здраве. Изследвания показват, че консумацията на диня може значително да намали систоличното кръвно налягане, като същевременно осигурява хидратация и антиоксиданти.
Практичен съвет: Пригответе смути с диня и праскова или просто хапнете няколко парчета диня като закуска в горещите дни.
Овес
Овесът е пълнозърнеста храна, богата на бета-глюкани, вид фибри, които помагат за понижаване на както систоличното, така и диастоличното кръвно налягане. Пълнозърнестите храни като овеса осигуряват не само фибри, но и витамини и минерали, които липсват в рафинираните зърнени продукти.
Практичен съвет: Опитайте овесени ядки за закуска, приготвени от вечерта с ядки и плодове, или направете здравословни енергийни топчета с овес и фъстъчено масло.
Боровинки
Боровинките са малки, но съдържат големи ползи. Те са богати на антоцианини – антиоксиданти, които подпомагат здравето на кръвоносните съдове и могат да помогнат за контрол на кръвното налягане. Изследвания сочат, че дори ежедневната консумация на чаша боровинки може да има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата система.
Практичен съвет: Добавете боровинки към закуската си – пудинг от чиа или овесени ядки, или пригответе енергийни топчета с боровинки и лимон.
Портокалов сок
100% портокалов сок е отличен източник на калий и антиоксиданти като хесперидин, който подпомага здравето на сърцето. Рандомизирани проучвания показват, че редовната консумация на портокалов сок може да понижи систоличното кръвно налягане.
Практичен съвет: Започнете деня си с чаша пресен портокалов сок или пригответе шотове от портокал, джинджифил и куркума за допълнителен антиоксидантен ефект.
Пълнозърнести храни (като пшеница, ръж и киноа)
Освен овеса, други пълнозърнести храни като пшеница, ръж и киноа също предоставят полезни въглехидрати за контрол на кръвното налягане. Те съдържат богати количества фибри, витамини и минерали, които помагат за намаляване на риска от хипертония и подобряват чревната микрофлора.
Практичен съвет: Заменете белия ориз с киноа или използвайте пълнозърнести макарони и хляб в ежедневието си
Хипертонията е сериозно предизвикателство за здравето в България, но чрез осъзнат избор на въглехидрати можем да подпомогнем поддържането на здравословно кръвно налягане.
Включването на храни като фасул, кисело мляко, диня, овес, боровинки, портокалов сок и други пълнозърнести храни не само разнообразява менюто, но и осигурява важни хранителни вещества. Вместо да се отказвате от въглехидратите, изберете тези, които подпомагат здравето на сърцето и контрола на кръвното налягане.
Съдържанието е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет. При въпроси относно вашето здраве, медицинско състояние или лечение, задължително се консултирайте с медицински специалист.
