Киселото мляко подпомага развитието на мозъка на децата

Всеки родител знае колко важни са правилното хранене и добрият сън за развитието на детето.

Но знаете ли, че даването на кисело мляко след навършване на 1 година и осигуряването на достатъчен нощен сън могат да повлияят пряко върху това, колко силна ще бъде паметта на детето до предучилищна възраст?

Ново японско проучване, публикувано в авторитетното научно списание Nutrients, хвърля светлина върху тези привидно обикновени, но изключително важни практики и тяхното въздействие върху когнитивното развитие на малките деца.

Как е проведено изследването

Японски учени проследяват 164 двойки майка-дете в продължение на 4 години, като събират подробни данни за ежедневните навици на семействата.

Снимка: Thinkstock/Guliver Photos

Какво измерват учените?

Участниците в проучването попълват специализирани въпросници, с които се проследяват:

Продължителността на съня на три ключови етапа – на 1, 1,5 и 3-годишна възраст
Честотата на консумация на кисело мляко на 1-годишна възраст
Социално-икономически фактори като семеен доход и образование на родителите

Киселото мляко е най-полезната млечна храна

Ново мащабно проучване разкрива, че повечето млечни продукти са неутрални или полезни за здравето, но киселото мляко води в класацията за реални ползи

На 4-годишна възраст всички деца преминават специализиран тест за вербална работна памет (тест за цифрово повторение) от психологическа скала за развитие, който измерва способността им да запомнят и възпроизвеждат информация.

Ключови открития: Киселото мляко и сънят имат значение

Според данните от изследването, дори привидно малки всекидневни практики в кърмаческа възраст могат да оставят траен отпечатък върху когнитивното развитие, отбелязват авторите на публикацията.

Резултати от проучването

Средната оценка за вербална работна памет на 4-годишните деца е 3,40 точки (при скала от 1 до 5). Анализът на данните разкрива няколко важни закономерности:

За съня:

Бебетата на 1 година спят средно 12,54 часа в денонощието
Към 3-годишна възраст общият сън намалява до 11,43 часа
Нощният сън заема най-голям дял от общата продължителност

За консумацията на кисело мляко:

Четвърт от децата изобщо не са консумирали кисело мляко
Едва 2% от малчуганите получават кисело мляко повече от веднъж дневно
Останалите го приемат с умерена честота

Ползите от киселото мляко и съня за мозъка

Статистическите анализи откриват значима положителна връзка между:

Продължителността на нощния сън на 1-годишна възраст и вербалната работна памет на 4 години
Честотата на прием на кисело мляко на 1 година и резултатите от когнитивния тест

Витамин К и бебетата: Защо е жизненоважен за новородените

Новородените, които не приемат препоръчителната доза витамин К, са над 80 пъти по-склонни да развият кървене от дефицит, което крие опасност от мозъчен кръвоизлив

Защо киселото мляко и сънят са толкова важни за децата?

Ролята на пробиотиците

Една от водещите хипотези на изследователите е, че пробиотиците в киселото мляко подобряват чревната микробиота, която чрез така наречената ос „черва–мозък" влияе благоприятно върху съня и изпълнителните функции на детския мозък.

Колко важно е киселото мляко за развитието

Ферментиралите млечни продукти като киселото мляко не само подкрепят храносмилателната система, но и създават условия за оптимално неврологично развитие през критичните първи години от живота.

Сънят като основа за паметта

Добрият нощен сън осигурява необходимите условия за:

Консолидиране на паметта – процесът, при който краткосрочните спомени се превръщат в дългосрочни
Съзряване на мозъчните структури, върху които се основава работната памет
Оптимално когнитивно функциониране през деня

Снимка: iStock

Практически съвети за родителите

Педиатрите и родителите биха могли да включат тези препоръки в ежедневната грижа за детето:

Въвеждане на кисело мляко след навършване на 1 година с умерена честота
Осигуряване на достатъчно дълъг и качествен нощен сън във всички етапи на ранното детство
Балансирано хранене с разнообразие от полезни храни
Създаване на стимулираща среда за развитие
Осигуряване на достатъчно физическа активност

Спокоен сън на децата по празниците: 9 експертни съвета за родители

Научете как да запазите спокоен сън на децата по празниците. Работещи препоръки за баланс между празничния ритъм и изградената рутина

Киселото мляко и пълноценният сън не са магическо решение, но са важна част от цялостната грижа за здравето и развитието на детето.

Ако искате да подкрепите оптималното развитие на мозъка на вашето дете, обсъдете тези находки с вашия педиатър и адаптирайте препоръките според индивидуалните нужди на малчугана.

Съдържанието е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет. При въпроси относно вашето здраве, медицинско състояние или лечение, задължително се консултирайте с медицински специалист.

—----------------------------------------------------------