5 ползи от гладуването за првенция на диабет и рак

Гладуването съществува от хилядолетия в религиозни обреди, традиционни практики и народна медицина по целия свят.

Днес обаче то се завръща с нова сила, вече с научна подкрепа зад гърба си. Ползите от гладуването привличат все повече изследователи, а резултатите са обнадеждаващи, от контрол на кръвната захар до подобрено здраве на сърцето и дори потенциална роля в превенцията на рака.

Но какво точно се случва с тялото ви, когато гладувате и безопасно ли е?

Какво представлява гладуването?

Гладуването е съзнателно въздържане от храна и/или напитки за определен период от време. Съществуват различни форми:

Снимка: Canva

Водно гладуване, прием само на вода
Периодично гладуване, редуване на периоди на хранене и въздържане, включително популярният модел 16/8 (16 часа гладуване, 8 часа хранене)
Гладуване през ден, редуване на дни с нормално хранене и дни с ограничен прием
Частично гладуване, изключване на определени групи храни
Хранене в ограничен времеви прозорец, прием на храна само в рамките на конкретни часове от деня

5 научно доказани ползи от гладуването

1. Подобрява контрола на кръвната захар и намалява инсулиновата резистентност

Едно от най-добре документираните предимства на гладуването е влиянието му върху метаболизма на глюкозата. Според проучване от 2023 г., публикувано в Nature Medicine, при 209 участници периодичното гладуване три пъти седмично е намалило риска от диабет тип 2, като е повишило инсулиновата чувствителност на организма.

Кога и колко да се храните при диабет: Позволена ли е фастинг диетата

Диетолог дава конкретни съвети за времето на хранене при хора с диабет тип 2, както и подходящо ли е периодичното гладуване

Инсулиновата резистентност е състояние, при което клетките спират да реагират правилно на инсулина, хормонът, отговорен за транспорта на глюкоза от кръвта към тъканите. Намаляването й означава по-стабилни нива на кръвна захар и по-малко резки покачвания и спадове след хранене.

Преглед на изследвания от 2022 г. допълва, че интермитентният фастинг, включително храненето в ограничен времеви прозорец, може да намали рисковите фактори, свързани с метаболитния синдром, съвкупност от пет показателя, предшестващи диабет, сърдечни заболявания и инсулт.

Снимка: Canva

2. Намалява хроничното възпаление

Острото възпаление е нормален защитен механизъм на имунната система. Проблемът е хроничното възпаление, бавен, продължителен процес, свързан с развитието на сърдечни заболявания, рак и ревматоиден артрит.

Здравословно ли е гладуването?

Как да намалим метаболитната си възраст?

Преглед на 18 проучвания от 2022 г. установява, че периодичното гладуване може значително да понижи нивата на C-реактивен протеин, един от основните маркери за възпаление в организма. Това откритие поставя фастинга сред потенциалните инструменти за дългосрочна превенция на хронични заболявания.

3. Подпомага здравето на сърцето

Сърдечно-съдовите заболявания са водеща причина за смърт в световен мащаб, само през 2020 г. са отнели живота на приблизително 19 млн. души глобално, според данните на Американската сърдечна асоциация.

Автофагията: Естествения механизъм на тялото да се самолекува от рак?

Изследвания сочат, че автофагията помага за предотвратяване и дори лечение на някои заболявания, като подпомага клетъчното прочистване и регенерация

Изследванията показват, че гладуването през ден може да намали нивата на общия холестерол и редица рискови фактори за сърдечни заболявания при хора с наднормено тегло. Понижаването на холестерола чрез диетични промени, включително фастинг, е един от най-достъпните начини за намаляване на сърдечно-съдовия риск.

4. Помага при отслабване и намалява коремните мазнини

Логиката е проста, по-малко прием на калории води до по-голям дефицит. Но науката отива по-далеч. Преглед на изследвания от 2022 г., публикуван в Nutrients, установява, че отслабването с гладуване е по-ефективно от непрекъснатото ограничаване на калории.

Снимка: Canva

Нещо повече, друго изследване показва, че периодичното гладуване води до по-голямо намаляване на телесните мазнини и по-специално на висцералната (коремна) мазнина в сравнение с конвенционалните диети. Коремната мазнина е особено опасна, тъй като е свързана с повишен риск от метаболитни нарушения.

5. Потенциална роля в превенцията на рака

Науката разглежда гладуването и като потенциален фактор в борбата с рака. Преглед от 2021 г., публикуван в списанието на Американското дружество по онкология (CA: A Cancer Journal for Clinicians), установява, че гладуването може да забави туморния растеж и да намали страничните ефекти от химиотерапията при определени пациенти.

Важно: Авторите на прегледа подчертават, че са необходими повече качествени клинични изпитвания. Хората, подложени на лечение на рак, не трябва да прилагат гладуване извън рамките на клинично проучване и само под лекарски надзор.

Пречистващи процеси в йогата: Лечебно гладуване според вашата доша (Видео)

Как йогата и лекото хранене подпомагат тялото да се изчисти?: Открийте силата на йогата за пречистване

Как да започнете с фастинга

Ако обмисляте да опитате гладуване, ето няколко практически насоки:

Започнете постепенно, моделът 16/8 е добра отправна точка за начинаещи
Хидратирайте се, водата, билковите чайове и чистото кафе обикновено са позволени по време на периода на гладуване
Хранете се пълноценно, в периодите на хранене залагайте на богати с хранителни вещества храни
Избягвайте интензивно физическо натоварване по време на по-дълги периоди на гладуване
Консултирайте се с лекар преди започване, особено ако имате хронично заболяване

Снимка: iStock

За кого НЕ е подходящо гладуването?

Гладуването не е подходящо за всеки. Медицинските специалисти не препоръчват гладуване без лекарски надзор при:

Хора с диабет (риск от хипогликемия)
Бременни и кърмещи жени
Тийнейджъри и деца
Хора с поднормено тегло
Възрастни хора с множество придружаващи заболявания
Пациенти, провеждащи химиотерапия

Ползите от гладуването са реални и подкрепени с нарастващ брой научни доказателства. Подобрен контрол на кръвната захар, намалена инсулинова резистентност, по-добро здраве за сърцето, ефективно отслабване и понижено хронично възпаление, всичко това прави гладуването привлекателна стратегия за превенция на редица хронични заболявания.

Нова диета при болест на Крон: 5 дни месечно гладуване облекчават симптомите

Ново проучване показва, че диета при болест на Крон с 5 дни ограничени калории месечно значително облекчава симптомите и възпалението

Въпреки това гладуването не е универсално решение и определено не е подходящо за всеки. Преди да промените значително хранителния си режим, особено ако имате здравословни проблеми, консултацията с личен лекар или диетолог е задължителна стъпка.

Съдържанието е информативно и не представлява консултация, препоръка или съвет. При въпроси относно вашето здраве, медицинско състояние или лечение, задължително се консултирайте с медицински специалист.

----------------------------------------------