Според мета анализ в New England Journal of Medicine, повтарящото се качване и сваляне на килограми е свързано с по-висок риск от сърдечносъдови заболявания, инсулинова резистентност и диабет тип 2, дори при хора с нормално тегло.

Защо бързите диети са вредни? Как да възстановим метаболизма и да избегнем йо-йо ефекта? Ще коментираме темата с доц. д-р Мария Николова, д.м., специалист диетолог.

Научните ѝ интереси са в областта на нутригеномика и нутригенетика, а също така и затлъстяване и свързаните с него метаболитни заболявания.

Какво представлява йо-йо ефектът?

Това е състояние, при което се редуват отслабване с повторно възвръщане и дори увеличаване на килограмите. „Възстановяването на телесното тегло никога не става за сметка първо на загубената активна мускулна маса, а напротив. Първоначално се възстановяват загубените килограми мастна маса“, обяснява доц. Мария Николова.

Как да стабилизираме теглото си и да го запазим устойчиво?

„Според мен човек е хубаво да направи равносметка на режима си на хранене“, съветва доц. Николова. Важно е да се храним така, че да не надвишаваме препоръчителния си дневен калориен прием. „Да заложим на една растителнобазирана диета – хранене, в което има достатъчно зеленчуци, плодове, пълнозърнести зърнени храни, бобени храни, семена и ядки“, допълва специалистът.

В умерени количества е допустима консумацията на постни меса, риба, млечни продукти и яйца. В този ред на мисли, най-добрата диета, която осигурява оптимално количество от всичките ни необходими хранителни вещества, е средиземноморската.